Amarone della Valpolicella Classico Docg 2014 dell’azienda Le Bignele di Marano Valpolicella.
Una delle poche aziende , Le Bignele realtà a conduzione familiare ,a produrre Amarone in un’annata caratterizzata da piovosità intense . Nonostante questo la posizione collinare di Marano non ha risentito delle avverse condizioni climatiche dando un grande vino caratterizzato dalla marcata acidità tipica della zona ed in grado di evolvere in maniera incredibile con il passare degli anni.
Caldo ,intenso con note di frutta rossa matura ,cuoio,tabacco , perfetto con piatti importanti come selvaggina,arrosti,formaggi erborinati ma anche per un bicchiere davanti al focolare acceso rende giustizia meritata ad un vino unico nel suo genere , l’Amarone.