L’Azienda Vitivinicola Brocani si trova a Staffolo, nel cuore della zona tipica del Verdicchio. In questa piccola cantina a conduzione familiare si producono e si vinificano esclusivamente le uve provenienti dai vigneti di proprietà. L’Azienda, che si estende per un totale di 13 ettari, si trova in una delle migliori zone a cavallo tra i comuni di Staffolo, Cupramontana e San Paolo di Jesi. Giuseppe Brocani e sua figlia Silvia hanno ereditato amore e la passione per queste terre e per questo lavoro che si tramandano di padre in figlio da oltre trent’anni e seguono con dedizione ogni fase della produzione dei loro vini con l’obiettivo di ottenere la massima qualità nel rispetto più totale delle tradizioni e dell’ambiente. In azienda non vengono usati pesticidi e i trattamenti sono ridotti al minimo ti i filari vengono lasciati inerbati. Da sempre il lavoro, nell’Azienda Brocani, si basa su poche e semplici regole che mantengono inalterati tutti i passaggi tradizionali e mantengono il vino genuino, così come genuino è l’olio prodotto in quantità limitata.