Bellissima serata al Coffee Gallo di Montevarchi locale di riferimento per il Valdarno aretino .La serata era dedicata all’azienda di Franciacorta La Fioca con la presenza del produttore Massimo Gatti . La Fioca che ha sede a Nigoline di Corte Franca ha ormai un rapporto consolidato con Vignaioli Scelti che la distribuisce da tempo. In degustazione tutta la gamma dal Brut , per proseguire con il Saten,Rose,Dosaggio Zero Millesimato 2010,Extra Brut Riserva 2009 e il Nudo Ancestrale. In accompagnamento diverse portate con una breve spiegazione didattica prima della degustazione ,grande successo per tutte le bollicine proposte , grande presenza e grande interesse da parte del pubblico con un costruttivo dibattito che si è snodato nel corso della serata.